Разработване и използване на спрей сушилни в млечната промишленост

В производството на млечни продукти в моята страна, производството на мляко на прах представлява около 80% от общото производство на млечни продукти. Причината е, че млякото на прах е лесно за съхранение и транспортиране. В процеса на производство на мляко на прах, секцията за сушене е едно от най-важните звена в производството на мляко на прах. Количеството вода, което трябва да се изпари само в процеса на сушене, е почти еквивалентно на качеството на млякото на прах, което ще бъде произведено. Най-общо казано, производственият процес на даден продукт определя производственото оборудване и системата за контрол на продукта, но прилагането на усъвършенствано оборудване и системи за контрол може също да промени производствения процес на продукта. Приложението на пулверизационни сушилни в производството на мляко на прах е типичен пример.
Процесът на разработване на спрей сушилня в производството на млечна промишленост
Сушилнята със спрей е използвана за първи път в производството на мляко на прах през 1901 г. Тя не е била използвана в производството на мляко на прах през 20-те години на миналия век и е започнала да се използва в нашата страна едва в края на 40-те години. Най-ранната структура е тип кутия под налягане (хоризонтален тип), атомизацията на материалите е двуфлуиден тип и консумацията на енергия е голяма. До 1958 г. Министерството на леката промишленост популяризира метода за сушене под налягане в малък мащаб, задвижван от животни, за производство на мляко на прах в провинция Heilongjiang. През 1955 г. Harbin Songhuajiang Milk Factory използва за първи път метода на центробежната пулверизационна сушилня за производство на мляко на прах. Тези два вида малки спрей сушилни имаха структура с плоско дъно по това време и прахът се изхвърляше периодично, а прахът се изхвърляше ръчно веднъж на всяка смяна.
В средата-1960 на ХХ век се появи оборудване за сушене под налягане от тип кутия под формата на спирален екстрактор за прах (шнек) с конусно дъно. Първата вертикална пулверизационна сушилня под налягане с много дюзи се появява в началото на 70-те години на миналия век. Появата му намалява ефективния обем на спрей сушилнята почти наполовина и не изисква шнек за непрекъснато изхвърляне на прах. През 80-те години на миналия век се произвежда вертикална сушилня под налягане с една дюза. Приложението му в индустрията за мляко на прах е ключова връзка в насърчаването на технологичния прогрес на индустрията за мляко на прах в моята страна и постави основата за бързото развитие на индустрията за мляко на прах в моята страна.
Процесът на сушене със спрей се състои в това, че материалът се изпомпва в сушилнята със спрей и се разпръсква на малки капчици от пулверизатора; въздухът се нагрява и се изпраща в сушилната камера за смесване и контакт с материалната мъгла; след завършване на процеса на сушене, изсушеният продукт се отделя, след което се поставя в склад за съхранение или се пуска директно в употреба. Млякото на прах, произведено чрез метода на пулверизационно сушене, е еднороден прахообразен продукт, който не изисква сушене, охлаждане, раздробяване и други процеси. Може да се опакова директно в готови продукти, което прави производствения процес на мляко на прах механизиран, непрекъснат и широкомащабен. Температурата на повърхността на материала няма да бъде твърде висока, което подобрява качеството на млечния продукт на прах. Поради това спрей сушилнята играе огромна роля в промишленото производство на мляко на прах и има тенденция за изсушаване на все повече и повече влага. Въпреки това, пулверизационното сушене е процес с висока консумация на енергия и тъй като изискванията за качество на изсушения продукт са високи и съдържанието на влага не може да варира значително, той изисква строг контрол на работните параметри като температура на сушене, така че правилният избор, работа и контрол на спрей сушилнята Рационалният дизайн на системата е от решаващо значение за осигуряване на качеството на продукта, спестяване на енергия и намаляване на потреблението. Той не само прави дължимия принос за популяризиране и популяризиране на научния и технологичния прогрес и развитието на млечната промишленост на моята страна, но също така движи и насърчава научния и технологичен прогрес и развитието на други индустрии и осигурява Направете по-голям принос за икономическото развитие на родина.